Informácie

Ako fajčiť grilovanie na plynovom grile


Najskôr si kúpte dobré BBQ mäsko a okoreňte všetky strany mäsa. Horná, spodná a bočné strany.

Po druhé, vyrobte dymové bomby! Drevené štiepky mierne tlmte, aby viac dymili.

zabaľte ich do fólie a potom prepichnite niekoľko otvorov, aby dym vyšiel.

(hotové dymové bomby)

Umiestnite ich dole pod rošt vedľa ohňa. Zapnite gril a nechajte dymové bomby zahriať. (asi 300 stupňov)

Z dymových bômb nebude veľa dymu, ale mali by ste byť cítiť, keď sú pripravené.

Pri zapnutom iba jednom horáku položte mäso na opačnú stranu plameňa. Mäso údime asi 30 minút. Neotvárajte veko, aby ste vypustili všetok dym!

Po štvrté, vezmite mäso a pevne ho zabaľte do fólie. Pred uzatvorením pridajte asi 1/2 šálky jablkového džúsu a naparujte mäso, až kým nebude jemné.

Nakoniec vyberte mäso z alobalu a na miernom ohni pridajte vrstvu obľúbenej BBQ omáčky. Necháme asi 2-3 minúty polevu potom urobíme druhú stranu. Potom si užívajte!


Pozri si video: Stejk griluje. MALL BOXING #6 (Október 2021).