Nezaradené

Ako pripraviť ázijský studený rezancový šalát 凉面


Čisté vegetariáni. Môžete použiť akýkoľvek druh, ktorý sa vám páči. Ja používam reďkovky, zeler, uhorku a kapustu.

Všetku zeleninu nakrájajte na zápalky. Dochutíme soľou, čiernym korením a octom.

Vo väčšom hrnci pridáme soľ a olej, rezance uvaríme do al dente.

V menšej miske zmiešame ingrediencie na omáčku.

Uvarené rezance umyjeme studenou vodou a scedíme. Primiešame omáčku. Navrch posypeme sezamovými semiačkami.

Zeleninu s rezancami spolu zmiešame. Uchovávajte v chladničke až 1 deň.


Pozri si video: Jablečné řezy (Júl 2021).