Nezaradené

Ako variť dvakrát pečené zemiaky


Zloženie

Predhrejte rúru na 350. Zemiaky pečte v rúre 1 hodinu. Namiesto toho môžete zemiaky pripraviť v mikrovlnke, aby ste ušetrili čas. Asi 3 minúty na zemiak. Vidličky do zemiakov popichajte vidličkou, aby nevybuchli.

Uvarte slaninu, rozdrobte ju a odstavte. Keď sú zemiaky hotové, necháme ich 10 minút vychladnúť. Nakrájajte zemiaky na polovicu pozdĺžne a naberajte dužinu do veľkej misy a nechajte asi 1/4 palca dužiny, aby ste udržali tvar.

K zemiakovej dužine pridajte kyslú smotanu, maslo, soľ, korenie, 1/2 šálky syra, 1/2 zelenej cibule a mlieko (pridajte viac, ak 1/4 nestačí podľa požadovanej konzistencie). Ručným mixérom rozmixujeme do krémova.

Lyžičkou premiešajte zmes na zemiakové šupky. Na vrch každého položte zvyšný syr, zelenú cibuľu a slaninu. Pečieme ďalších 15 minút na 350. Nech sa páči !!! :)

Dokončený produkt :)


Pozri si video: ZDRAVÉ ZEMIAKOVÉ PLACKY. PLACKY. #PLACKY #ZEMIAKY #DPMcrew (Júl 2021).