Nezaradené

Ako pripraviť kumquatový džem


Tento recept je na všetky druhy ovocia, ktoré chcete použiť. V mojom prípade som si vybral kumquaty, pretože vo svojom dome mám stromček

Potom musíte ovocie nakrájať. Veľkosť kúskov závisí od množstva buničiny, ktorú chcete v džeme zakonzervovať. Kumquaty som rozrezala na polovicu.

Potom musíte do nádoby pridať cukor a ovocie. Rovnaké množstvo musíte použiť aj v prípade ovocia a cukru (v mojom prípade 200 gr.). Chystáte sa získať rovnaké množstvo džemu ako ovocný

Cukor a ovocie nechajte spolu 7 hodín až 24 hodín, kým neuvidíte, že z cukru a ovocnej šťavy sa stal sirup. Potom ho dajte na pomalé varenie.

Počas varenia musíte miešať a rozbíjať ju drevenou lyžičkou, aby ste získali čo najviac šťavy. Musíte počkať, kým nie je hustá a môžete nechať potrebné množstvo buničiny

Nakoniec ho musíte vložiť do sklenenej nádoby a keď je zima, vložte ho do chladničky. A voila máte vynikajúci a domáci džem kumquat


Pozri si video: Rebarborový džem - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Septembra 2021).